La mia cibosofia e' il racconto dei territori attraverso il cibo
La mia cibosofia e' il racconto dei territori attraverso il cibo

                      MENU' PASQUA 

27/03/2016 €35.00

 

Antipasti

Pitta Nghiusa” con involtini di manzo

Sformatino di patate seccagne con la licurda e pistacchi di Stigliano 

Porcini in caldo su sfoglie di guanciale

Insalatina di trippa a scapecia con tartufo

Piatto centrale misto salumi locali e peperoni cruschi con Kuzzola

Primi piatti

Lacane di grani antichi con salsa di asparagi

Foglie di olivo con noci e tartufo

Secondi piatti

Filettino di maiale su passatina di finocchio e patate 

Cosciotto di agnello su verdura ripassata 

Insalata mista

Dessert

Falso tiramisusu

Pastiera

Caffè

Prenotazioni

Informazioni

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85030 Terranova di Pollino(PZ)

Telefono fisso           097393254

Telefono cellul +39 347 8567385

E-mail valicentifede@gmail.com

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