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0973.93254                            347.8567385

via Marconi 18                                                        85030 Terranova di Pollino-PZ-

obbligatoria la prenotazione

31 DICEMBRE 2022                    CENONE DI CAPODANNO

Cucina a Sud                   €.75,00

Aperitivo

    “Sopressata  & bollicine”

Antipasti

“Pitta antica” ripiena di petali  di vitello e rughetta

Filettino di baccalà avvolto da peperoni “cruschi” pastellati

“Carchiola” e burger di salsiccia Lucanica

Patata  “sfritta” con  cioccolato al peperoncino

Primi piatti

Ravioli di agnello su salsa funki

Paccheri con polpettine di manzo alle erbe

Secondi piatti

Maialino su salsa di porcini e castagne

Agnello porchettato con patate al caciopepe

Piatto del Buon Augurio

Lucanica & Lenticchie

Dessert

Crema di zucca e mandorle  alla liquirizia

Ravioli di passata di ceci al vin cotto

       Spumante lucano & Panettone artigianale

VinI

Aglianico  Luna Rossa  

Rosato Luna Rossa

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